Restaurant La Mandarine à Saint-Tropez

Name: Hôtel La Mandarine
Address: Chemin de la Belle Isnarde, Saint-Tropez, 83990, FR
Telephone: +33494790666
Price range: de 400 à 3000 euros

À La Mandarine, la gourmandise n’a pas d’heure ! L’expérience de charme se vit aussi à table (ou en chaise longue !) pour goûter aux multiples et délicieuses préparations imaginées par nos chefs et leurs équipes.

Cuisine Méditerranéenne
d’Excellence

Travaillant en binôme avec le chef exécutif Richard Vicens, le Chef de La Mandarine emprunte au terroir ce qu’il a de meilleur à offrir, et qui inspire à son savoir-faire gastronomique, une cuisine soignée aux accents subtilement méditerranéens. Thon rouge, daurade, loup, poulpes et calamars raviront les amateurs de saveurs marines.

Cuisine méditerranéenne
Grande terrasse
Large choix de vins

Homard et filet de bœuf aux truffes viennent apporter leur belle note classique, tandis que poivrons, tomates, melon, basilic… composent leur fraiche partition dans les salades et accompagnements.

Les desserts sont exécutés à la minute par notre chef pâtissier Daniel Ruyer, jouant la carte de la douceur sucrée, à commencer par l’indispensable tarte tropézienne ici escortée de fruits frais.

Carte du restaurant

Déjeuner en mode farniente

À l’ombre d’un salon lounge ou confortablement installé sur votre transat, laissez-vous tenter par notre nouvelle offre de petite restauration imaginée pour prolonger les instants de détente au bord de la piscine de La Mandarine.

Une parenthèse gourmande et légère, où finger food raffiné et douceurs estivales se savourent au rythme de Saint-Tropez : gambas croustillantes, fingers de volaille, croque-monsieur à la truffe, mais aussi tartes maison, tiramisu, fruits glacés ou sorbets rafraîchissants.

Carte de la piscine

Déjeuner ou dîner côté cour

Pour le déjeuner comme pour le dîner, prenez place dans la cour intérieure de La Mandarine, véritable écrin de douceur où le temps semble ralentir.

À l’ombre des parasols ou sous la magie d’une soirée étoilée, le restaurant invite à savourer une cuisine généreuse et inspirée, dans une atmosphère élégante et décontractée.

Un lieu idéal pour un déjeuner ensoleillé entre amis, un dîner romantique, une célébration intimiste ou simplement le plaisir de profiter de Saint-Tropez autrement, dans un cadre paisible et raffiné.

Pour accompagner chaque moment avec justesse, notre sommelier vous guide parmi une sélection de grands crus, appellations emblématiques et découvertes confidentielles, sans oublier quelques bulles pour faire pétiller l’instant.

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Au bar, à l’heure des
tapas et des cocktails

La soirée se profile, voici le moment de prendre un verre… Notre carte de tapas vous fait voyager – bruschetta (avec notre pain maison bien sûr) figues et jambon cru, bao vapeur, focaccia maison… – et accompagne à merveille la boisson de votre choix : cocktail, mocktail, coupe de champagne, verre de vin, jus de fruits…

Carte des tapas Carte des Boissons

Nos petits-déjeuners

Les somptueux petits déjeuners de La Mandarine sont réputés !

Dès le matin, savourez nos viennoiseries et pains entièrement préparés sur place par notre chef Daniel Ruyer pour un petit déjeuner fait maison aux irrésistibles senteurs. Découvrez nos variations chaudes et froides pour débuter votre journée en douceur, sur la terrasse de la jolie place centrale ou dans l’intimité de votre chambre.

Notre room-service
à toute heure

Burrata aux tomates anciennes, salade César ou sandwich club pour un grignotage sur le pouce, cœur de filet de bœuf, loup sauce vierge ou assiettes de pâtes pour une faim plus sérieuse, douceur sucrée d’une pâtisserie ou de fruits frais…

Quelle que soit l’heure à laquelle votre appétit s’éveille, 7 jours sur 7 et 24 h/24, notre carte de room-service satisfait toutes vos envies !

L’esprit gastronomique français
rien que pour vous

Parce que ravir vos papilles est notre passion, notre chef se fera un plaisir de répondre à toute demande personnalisée^*.

Anniversaire, demande en mariage ou tout autre événement ou occasion exceptionnelle à célébrer, un produit dont vous avez follement envie, « une madeleine de Proust » à ressusciter au bord de la Méditerranée… Nous serons ravis de pouvoir vous accompagner pour un moment mémorable.

^*À nous adresser au moins 24 heures à l’avance

Restaurant La Mandarine à Saint-Tropez

Cuisine Méditerranéenne d’Excellence